Äppelpaj a´la LCHF

Gjorde denna paj i små portionsskålar.

3-4  port.

1 äpple, skalat och klyftad
2 dl blandade hackade nötter
1 dl kokos (ca)
50 gr smält smör
kanel
vanilj arom efter smak och tycke.

vispad osötad grädde.

Sätt ugnen på 225 grader.

* Smöra formerna.
* Lägg i skivad äpple och strö över lite kanel.
* Blanda alla ingredienser och klicka det över äpplena.
* Sätt in i ugnen och låt den grädda i ca 5-10 min. Man bör hålla koll på pajerna då kokosen lätt tar färg.
* Ta ut när den ser färdigstekt ut, låt svalna och servera med vispad grädde.

Mums bums som var riktigt smaskigt men mycket mäktigt!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0